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01. Recebimento
02. Lavagem de Carros e Caixas
03. Acondicionamento de Resíduos
04. Limpeza de Panelas e GNs
05. Depósito de Material de Limpeza
06. Despensa
07. Estocagem de Bebidas
08. Câmaras Frigoríficas
09. Cortes e Montagem de Frios
10. Preparo de Carnes
11. Limpeza de Vegetais
12. Preparo de Saladas
13. Pastisseria / Confeitaria – Produção
14. Pastisseria / Confeitaria – Apoio
15. Frituras em Geral
16. Lanches Quentes Completos
17. Pizzas, Calzones e Empanadas
18. Churrascaria
19. Cozinha Tipo Hotel – Produção
20. Cozinha Tipo Hotel – Apoio
21. Grab & Go e Atendimento
22. Lavagem de Louças – Comercial
23. Bar – Atendimento
24. Bar – Retaguarda
25. Copa de Garçons – Retaguarda
26. Cocção Industrial – Produção
27. Cocção Industrial – Apoio
28. Distribuição Industrial - Balcão
29. Lavagem de Louças – Industrial
30. Cocção Hospitalar – Produção
31. Cocção Hospitalar – Apoio
32. Distribuição Hospitalar
33. Lavagem de Louças – Hospitalar
34. Padaria – Produção
35. Padaria – Apoio
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