27. Cocção Industrial - Apoio.
Equipamentos de apoio a cocção para praticamente todo tipo de manipulação de alimentos prontos ou a preparar. Com prateleira de saída e pass thru para alimentos quentes. A mesma equipe nomeada para a produção.
11.
Carro auxiliar com 03 planos.
070x080x085
C3P. em aço inox.
Cozil / Topema
12.
Platibanda de passagem de pratos.
550x035
A cargo da arquitetura.
13.
Gabinete refrigerado com 03 portas GN, compressor e 01 cuba de 50x30x20 no tampo.
200x070x080
GR3P/C.
0,5HP01PH220V
Cozil / Topema
14.
Mesa com prateleiras, cuba e vão livre.
225x070x085
MPCV, em aço inox.
Cozil / Topema
15.
Carros para resíduos sobre rodas, com tampa e pedal.
055x065
CL01, em aço inox.
Cozil / Topema
16.
Armário alto, estufa, para 10 GNs, com porta em vidro.
070x070x200
E10G, em aço inox.
0,5HP01PH220V
Cozil / Topema
17.
Lavatório em aço inox.
035x040x020
Cozil / Topema
